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Aérer le vin

C’est quoi aérer le vin ? Ça veut dire quoi « aérer un vin » ? Pourquoi doit-on le faire ? Doit-on aérer tous les vins ? Lesquels doivent être aérés ? Pourquoi aère-t-on le vin ? Comment aère-t-on un vin ? Comment bien aérer un vin ? Aérer ou décanter ? Aérer ou carafer ? Comment aérer son vin avec un aérateur ? L’aération du vin est une étape importante dans la dégustation. Pourtant, de nombreux amateurs de vin passent cette étape de l’aération et ils passent aussi à côté de l’expérience d’une dégustation optimale. Retrouvez tous nos articles pour bien comprendre pourquoi et comment bien aérer votre vin.

Vieux vins : faut-il les aérer ?

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Certains pensent qu'il faut toujours aérer les vieux vins. D'autres pensent qu'il ne faut absolument pas les aérer. Comment faire ?

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Faut-il aérer le vin blanc ?

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