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Aérer le vin

Aérer le vin, qu’est ce que c’est ? Ça veut dire quoi « aérer un vin » ? Doit-on aérer tous les vins ? Lesquels doivent être aérés ? Pourquoi aère-t-on le vin ? Comment aère-t-on un vin ? Comment bien aérer un vin ? Aérer ou décanter ? Aérer ou carafer ? Comment aérer son vin avec un aérateur ? Combien de temps aérer son vin ? Quand faut-il aérer son vin ? Peut-on aérer un vin blanc ? Quels vins doivent être aérés ? Quels appareils pour aérer son vin ? Doit-on aérer tous les vins rouges ? Pourquoi faut-il utiliser une carafe pour aérer son vin ? Quel est le meilleur accessoire pour aérer son vin ? Peut-on aérer le vin dans son verre ? Quelle aération pour le vin ?  L’aération du vin est une étape importante dans la dégustation. Pourtant, de nombreux amateurs de vin passent cette étape de l’aération et ils passent aussi à côté de l’expérience d’une dégustation optimale. Retrouvez tous nos articles pour bien comprendre pourquoi et comment bien aérer votre vin.

Comment aérer un vin ? Les différentes techniques d’aération !

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Pour aérer un vin, permettre à son bouquet de s’ouvrir et développer ses arômes, de nombreuses techniques existent. Certaines sont très basiques...

Vieux vins : faut-il les aérer ?

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Certains pensent qu'il faut toujours aérer les vieux vins. D'autres pensent qu'il ne faut absolument pas les aérer. Comment faire ?

Faut-il aérer le champagne ?

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Aérer un champagne avant de le servir n’est pas une pratique très répandue. Cependant, il ne faut pas oublier que le champagne...

Faut-il aérer le vin blanc ?

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Nous avons comme habitude d’aérer les vins rouges plus que les vins blancs. Cependant, malgré les idées reçues, il faut également aérer...

Faut-il aérer un vin jeune ?

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Il faut aérer un vin jeune, mais comment ? Pourquoi ? Alors que les vins sont vendus et bus de plus en...
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