Que se passe-t-il quand on oxygène le vin ?
L'oxygène a un rôle important dans le développement du vin. En effet, le vin va évoluer et se transformer durant le contact...
Vendanges vertes : l’activité du mois d’août dans les vignes
Mais que se passe-t-il dans les vignes en août ? Que fait le vigneron juste avant les vendanges ? Voilà une question que vous...
Que se passe-t-il dans les vignes en Avril ?
Toute l’année, les vignerons prennent soin de leurs vignes et préparent ainsi la période des vendanges. Après vous avoir présenté ce qu’il...
Top des vins surprenants
Mars est le mois du Carnaval, du déguisement. C’est un mois où on se laisse surprendre. Les choses ne sont pas toujours...
Comment bien préparer le WSET ? Questions et réponses !
Pour ceux qui l’ignorent, le WSET, Wine & Spirit Education Trust, est le diplôme le plus important en vins et spiritueux. En...
Ces femmes qui font le vin
A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, nous nous sommes intéressés à celles qui font rayonner le monde du...
Aérateurs de vin : on vous explique tout
Déguster le vin est une science et un art pour les professionnels. Pour l’amateur, il s’agit essentiellement de se faire plaisir. Et...
Que se passe-t-il dans les vignes en janvier ?
La vigne, ce n’est pas seulement les vendanges. Les vignerons doivent entretenir leurs vignes tout au long de l’année, et même l’hiver,...
Vin de glace : histoire, production, et goût
Aujourd'hui, focus sur le vin de glace ! Un vin très particulier issu de raisins vendangés gelés. On vous explique tout !
Tout ce qu’il faut savoir sur les vins BIO et natures
Nous allons aujourd'hui aborder le sujet des vins dits « natures/naturels » et bio. En effet, si cette question fait l’objet de débats depuis...
