Pourquoi doit-on aérer les spiritueux ?
Aérer les spiritueux est une étape importante pour dévoiler tous leurs arômes et leur complexité. On vous explique comment faire.
Vin bio : les domaines viticoles vont-ils tous se convertir au...
Le nombre de domaines viticoles en conversion bio est en constante augmentation. Tour d'horizon des motivations et des difficultés de cette transition.
Vin ou Bière ? Faites votre choix !
A l'occasion de la St-Patrick, nous nous sommes penchés sur les différences et les similitudes entre les deux boissons.
La biodynamie : une culture du vin différente
Tour d'horizon de la culture du vin en biodynamie qui entend connecter la vigne à son environnement, en prenant aussi en compte les influences cosmiques.
Les « autres » régions viticoles des USA
Cette semaine est une semaine importante pour les américains, nous avons donc décidé de mettre les régions viticoles des USA à l'honneur.
Etiquettes de vin en braille : l’exemple de Chapoutier
A l’occasion de la journée mondiale du braille, la Maison Chapoutier, répond à nos questions sur les étiquettes de vin en braille.
Le Beaujolais Nouveau est arrivé !
Entré dans les traditions depuis de nombreuses années en France, le Beaujolais nouveau se célèbre tous les 3èmes jeudis de novembre.
Le monde du vin, victime des incendies
Ces dernières années le monde du vin a été particulièrement touché par la multiplication des incendies. Tour d'horizons des causes et des conséquences.
Changement climatique et vin : impacts et conséquences
Le changement climatique et la multiplication des phénomènes météorologiques impactent aussi la vigne et le vin. Et les conséquences sont nombreuses.
Tout savoir sur les vendanges
Ça y’est les raisins commencent à arborer leurs belles robes définitives, les vendanges vont pouvoir enfin commencer !
Les...
