Les nouveaux circuits de distribution du vin

Au cas où vous l’ignoriez, le vin est la boisson alcoolisée la plus consommée en France. Traditionnellement, la vente de vin pour la consommation domestique se divise en 5 canaux principaux de distribution : Grande distribution Magasins spécialisés Vente directe au domaine Vente on-line Magasins gourmets/Epiceries fines. Mais le traditionnel n’a pas forcément sa place dans …

Une conversation chez Wine Touch

Ce mois-ci, le thème « Les Nouveaux Mondes » continue de nous guider. On a décidé de s’intéresser à une cave un peu particulière : Wine Touch. On est donc allé voir directement Philippe de Laulanié, fondateur de cette cave, pour qu’il nous en explique lui-même le concept. Est-ce que vous pouvez nous présenter la cave, et le …