Toute l’année, les vignerons prennent soin de leurs vignes et préparent ainsi la période des vendanges. Après vous avoir présenté ce qu’il se passe dans les vignes en janvier, on vous parle des activités du mois d’Avril. Et c’est le palissage qui est à l’honneur ce mois-ci. Focus aujourd’hui sur cette pratique qui permet d’améliorer …
Cela ne saute pas forcément aux yeux, mais Mars est un mois majeur dans le monde du vin. En effet, du 17 au 19 mars se tient l’un des plus gros salons professionnels du vin d’Europe à Düsseldorf en Allemagne : Prowein. L’occasion de découvrir un peu plus ce pays du vin souvent oublié. L’Allemagne produit …
A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, nous nous sommes intéressés à celles qui font rayonner le monde du vin. Si le vin a souvent semblé, à tort, l’apanage des hommes, les femmes y brillent de plus en plus. Voici notre focus sur quatre dames qui font le vin ! Pascaline Le Pelletier …
La nuit dernière se tenait la 91e édition des Oscars. Sans maître de cérémonie, et sans relief, celle-ci a néanmoins couronné les meilleurs films de l’année écoulée. Green Book obtient ainsi l’oscar du meilleur film. Alfonso Cuaron est sacré meilleur réalisateur avec Roma. Rami Malek et Olivia Colman sont meilleurs acteurs et actrices avec leurs …
La vigne, ce n’est pas seulement les vendanges. Les vignerons doivent entretenir leurs vignes tout au long de l’année. Et même l’hiver, même en janvier il s’y passe des choses ! L’hiver est dédié à la taille. Une pratique que l’on fixe symboliquement à la Saint Vincent, le patron des viticulteurs, le 22 janvier. La taille …
Dans l’exploration des nouveaux mondes du vin, nous faisons un arrêt sur la question des vins dits « natures/naturels » et bio. En effet, si cette question fait l’objet de débats depuis plus d’un siècle, ces vins rencontrent aujourd’hui un succès certain avec la montée des préoccupations en matière de santé et de développement durable. Retour sur …
Au cas où vous l’ignoriez, le vin est la boisson alcoolisée la plus consommée en France. Traditionnellement, la vente de vin pour la consommation domestique se divise en 5 canaux principaux de distribution : Grande distribution Magasins spécialisés Vente directe au domaine Vente on-line Magasins gourmets/Epiceries fines. Mais le traditionnel n’a pas forcément sa place dans …
Le vin fait désormais fi des conventions ! S’il existe des nouveaux modes d’achat, de conservation et de consommation, le vin a aussi ses nouveaux packagings ! Bag in Box (BIB) C’est un emballage que vous avez probablement déjà pu voir : un emballage en carton de contenance diverse (de 2 à 10 litres en général). Un bec …
Le thème de ce mois-ci étant Les Nouveaux Mondes, il était évident pour nous de faire la part belle aux pays qui commencent à faire du bruit dans le monde du vin ! On s’est attaché à faire un petit tour du monde du vin, avec un pays par continent. Voici notre top des pays issus …
A l’heure de définir les sujets du mois d’octobre, sous le thème des couleurs d’Aveine, le film A la poursuite d’Octobre Rouge s’est soudainement rappelé à nous. Cela dit, l’histoire d’un sous-marin russe nouvelle génération se dirigeant vers les Etats-Unis n’est pas forcément parlante lorsqu’il s’agit de parler de vin en apparence… et pourtant ! L’idée d’être sous l’eau …