Le vin fait désormais fi des conventions ! S’il existe des nouveaux modes d’achat, de conservation et de consommation, le vin a aussi ses nouveaux packagings ! Bag in Box (BIB) C’est un emballage que vous avez probablement déjà pu voir : un emballage en carton de contenance diverse (de 2 à 10 litres en général). Un bec …
Le thème de ce mois-ci étant Les Nouveaux Mondes, il était évident pour nous de faire la part belle aux pays qui commencent à faire du bruit dans le monde du vin ! On s’est attaché à faire un petit tour du monde du vin, avec un pays par continent. Voici notre top des pays issus …
A l’heure de définir les sujets du mois d’octobre, sous le thème des couleurs d’Aveine, le film A la poursuite d’Octobre Rouge s’est soudainement rappelé à nous. Cela dit, l’histoire d’un sous-marin russe nouvelle génération se dirigeant vers les Etats-Unis n’est pas forcément parlante lorsqu’il s’agit de parler de vin en apparence… et pourtant ! L’idée d’être sous l’eau …
La nuit est tombée, les vignerons sont à l’œuvre pour récolter le raisin. Au cœur de la nuit, on entend les moteurs et on aperçoit les phares des tracteurs et autres machines. Voilà une curieuse tendance qu’on observe depuis plusieurs années et qui ne faiblit pas : les vendanges la nuit. Le but de la démarche ? …
La techno, ce n’est pas seulement au collège, c’est aussi dans le vin ! Ce secteur, basé sur le terroir, la tradition et le savoir-faire n’apparaît pas comme le plus évident à « moderniser » au premier regard. Mais les nouvelles technologies permettent au secteur du vin de toucher un nouveau public et participent à la démocratisation du …
Sur ces 2 infographies, nous avons souhaité mettre en avant la production et la consommation de vin dans le monde. Pour construire ces deux infographies, nous nous sommes limités aux pays principaux producteurs et consommateurs en allant chercher ces chiffres à l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Une organisation intergouvernementale créée en …
Si les vacances avaient un goût, elles pourraient définitivement avoir celui d’un cocktail ! Alors quoi de mieux qu’un cocktail au vin pour fêter cette belle saison ? Voici notre sélection des 3 meilleurs cocktails à base de vin rosé, rouge et blanc ! Rosé Rosé Joséphine S’il y a bien un vin qu’on apprécie l’été et pendant …
Il est évident qu’aujourd’hui on a plutôt tendance à stigmatiser les bouteilles de vins fermées avec des bouchons à vis. Beaucoup de gens croient que les vins à bouchons vissés doivent être bon marché, ne peuvent pas vieillir correctement, et signalent très certainement que vous vous souciez plus du prix que de la qualité. Cette …
La prochaine fois que Matt Damon sera abandonné sur Mars, il pourrait passer ses journées à déguster un millésime martien au lieu de cultiver des pommes de terre comme il l’a fait si laborieusement dans le blockbuster de 2015, The Martian. La Géorgie, un des berceaux de la viticulture, met en commun ses meilleurs cerveaux …
Une vie sans brunch ne mérite pas d’être vécue. Et que dire d’un repas sans vin ? Des fruits au pain grillé, en passant par des saucisses, voici comment associer les quatre grandes catégories de vins avec les aliments du petit-déjeuner. Promis, si vous suivez nos recommandations, vous éviterez la gueule de bois. Avec des bulles …