Tendances

Production de vin en Allemagne

Cela ne saute pas forcément aux yeux, mais Mars est un mois majeur dans le monde du vin. En effet, du 17 au 19 mars se tient l’un des plus gros salons professionnels du vin d’Europe à Düsseldorf en Allemagne : Prowein. L’occasion de découvrir un peu plus ce pays du vin souvent oublié. L’Allemagne produit …

Ces femmes qui font le vin

A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, nous nous sommes intéressés à celles qui font rayonner le monde du vin. Si le vin a souvent semblé, à tort, l’apanage des hommes, les femmes y brillent de plus en plus. Voici notre focus sur quatre dames qui font le vin ! Pascaline Le Pelletier …

Les nouveaux circuits de distribution du vin

Au cas où vous l’ignoriez, le vin est la boisson alcoolisée la plus consommée en France. Traditionnellement, la vente de vin pour la consommation domestique se divise en 5 canaux principaux de distribution : Grande distribution Magasins spécialisés Vente directe au domaine Vente on-line Magasins gourmets/Epiceries fines. Mais le traditionnel n’a pas forcément sa place dans …

Vieillissement du vin sous l’eau : une vraie tendance 

A l’heure de définir les sujets du mois d’octobre, sous le thème des couleurs d’Aveine, le film A la poursuite d’Octobre Rouge s’est soudainement rappelé à nous. Cela dit, l’histoire d’un sous-marin russe nouvelle génération se dirigeant vers les Etats-Unis n’est pas forcément parlante lorsqu’il s’agit de parler de vin en apparence… et pourtant ! L’idée d’être sous l’eau …