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Le vin est un univers au cœur de la tendance. C’est en observant l’évolution du marché, des techniques de production ou les habitudes de consommation que l’on s’aperçoit des tendances émergentes autour du vin. Certaines apparaissent en parallèle d’autres tendances et ne s’inscrivent donc pas dans la durée. D’autres montrent que le monde du vin opère une transformation, là aussi liée aux changements du monde et qui est là pour durer. Dans nos articles, nous aborderons les nouveautés et les tendances du monde du vin, qu’elles soient éphémères ou durables.

Faut-il choisir entre vin et santé ?

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A l’occasion de la journée mondiale de la santé nous avons choisi de parler des effets du vin sur notre santé. Alors vin et santé, faut-il choisir?

Les accords vin et chocolat

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Cette semaine Aveine vous propose des accords entre le vin et le chocolat. Attention article adressé aux plus gourmands !

Vin bio : les domaines viticoles vont-ils tous se convertir au...

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Le nombre de domaines viticoles en conversion bio est en constante augmentation. Tour d'horizon des motivations et des difficultés de cette transition.

Accords vins et galette des rois, en France et ailleurs…

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Aujourd'hui, pour voyager on vous propose un tour du monde de la galette des rois et on vous dit avec quel(s) vin(s) la déguster !

2020 : retour sur une année spéciale pour la vigne et...

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Retour sur les évènements qui ont marqué le monde du vin en 2020.

Plats de Noël du monde et leurs accords vins

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Noël approche et nous ne pourrons peut-être pas voyager cette année... Nous vous proposons un tour du monde des accords mets-vins de Noël en cinq étapes !

Quel cadeau vin pour Noël ?

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C’est Noël et vous vous demandez ce que vous pourriez offrir comme cadeau à ce fan de vin toujours en quête de nouveautés !

Le vin chaud : origines et conseils de préparation

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Le vin chaud... une de nos traditions de fin d'année préférées ! Mais quelle est son origine ? On vous dit tout sur le vin chaud dans cet article.

Quels vins boire à Thanksgiving ?

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Nous nous sommes penchés sur une question d'importance pour les Américains en cette période de Thanksgiving : quels vins boire avec de la dinde ?

Changement climatique et vin : impacts et conséquences

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Le changement climatique et la multiplication des phénomènes météorologiques impactent aussi la vigne et le vin. Et les conséquences sont nombreuses.
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